Neue VDI-Richtlinie 4650-3: Wärmepumpen mit integrierter Bierkühlzone
Laut der neu veröffentlichten VDI 4650-3 dürfen Wärmepumpensysteme künftig eine sogenannte „Zone B“ enthalten – einen dedizierten Bereich zur gekoppelten Bierkühlung.
Berlin, 01.04.2025 - Die Idee der Rücknutzung latenter Energie aus dem Abtauprozess einer Wärmepumpe wird in Fachkreisen schon länger diskutiert. Nun gibt es endlich eine Berechnungsgrundlage für die neue, innovative Nutzung. Die Temperaturführung erfolgt normgerecht nach der neuen Tabelle 16a, wobei für Pils -4,3 °C und für Weißbier -2,7 °C vorzusehen sind. Hersteller sollen zusätzlich eine Jahresbierzahl (JBZ) angeben – analog zur Jahresarbeitszahl (JAZ). Peter Kuscher vom Bundesverband Wärmepumpe (BWP) e.V. begrüßt den Schritt als “bahnbrechende Symbiose deutscher Ingenieurskunst und Kulturgutpflege”.
VDI 4650 Blatt 3 – Wärmepumpenanlagen mit optionaler Bierkühlung
Tabelle 16a: Temperaturführung für Getränkekühlung (Zone B)
| Biertyp | Solltemperatur Zone B [°C] | Jahresbierzahl (JBZ) – Referenzwert |
|---|---|---|
| Pils | –4,3 | 0,82 |
| Weißbier | –2,7 | 0,88 |
| Helles | –3,5 | 0,85 |
| Kölsch | –3,9 | 0,80 |
| Radler | –1,5 | 0,91 |
| Export | –4,0 | 0,84 |
